くまのこ日記


おでかけ大好き おかいもの大好き おいしいもの大好きなyumiかーさんと ao(2007/11生まれ)&むすこ氏(2010/04生まれ)とのふつうの日常
by yu--m-i
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ルバーブのジャム

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ルバーブのジャムを煮ました
あんなにかたくて筋張っていたモノが
くったり柔らかく
そして甘酸っぱくなるなんて不思議
甘みと酸味のバランスがすごく好み!
また見かけたら買っちゃうなぁ、ルバーブ!

ヨーグルトに混ぜたり
トーストにのせるのも美味しかったけど
バニラアイスにのせるのが絶品すぎました
今日のおやつは
きび砂糖でキャリメリゼしたナッツを砕いて
このジャムと一緒にアイスにのせよう
楽しみすぎる



富澤商店に「冷凍ルバーブ」が!
これで手軽にいつでも作れるね!

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by yu--m-i | 2018-07-05 13:52 | てづくり
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