くまのこ日記


おでかけ大好き おかいもの大好き おいしいもの大好きなyumiかーさんと ao(2007/11生まれ)&むすこ氏(2010/04生まれ)とのふつうの日常
by yu--m-i
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ピクル酢

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ちょっとフザけた名前のこれ
「ピクル酢」
切ったお野菜を漬けるだけ
手抜きでごめんなさい
というのも、無性にピクルスが食べたくて
レシピ調べて作ってみたんだけど
ぎょえーーーー!!!
酸っぱいーーー酸っぱすぎたーーー!!!
しかも瓶いっぱいに作ってしまって
まあ減らない減らない、笑

なのでこちらに頼ったという次第です
さすが、酸っぱすぎることもなく
美味しいピクルスできました

ピクルス以外に最近ハマっているのが
「きゅうりのパン粉漬け」
え???パン粉??って思いますよね
そう、あのパン粉
砂糖と塩と、パン粉を密閉袋に入れて
きゅうりをIN!そしてもみもみ、しばし放置
それだけで、おいしいお漬け物ができるのです
ぬか漬けがちょっと苦手なわたし
こちらは特にくせもなく、とっても食べやすい!
ちなみにレシピはクックパッドで検索して見つけました
冷蔵庫に、お漬け物とかピクルスとか常備されてるのって
なんだかすごく嬉しいですね


  

おすすめ!

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by yu--m-i | 2015-08-22 19:50 | おいしいもの
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