くまのこ日記


おでかけ大好き おかいもの大好き おいしいもの大好きなyumiかーさんと ao(2007/11生まれ)&むすこ氏(2010/04生まれ)とのふつうの日常
by yu--m-i
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ラー油と5歳児

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ほんと、液ダレするよね、これって…
でもおいしくて、常備

最近、aoがこのラー油に目覚めたらしく
「おべんとうにも入れて!」などとうるさい
聞いたことないよ
園児の弁当にラー油なんて…

最近のaoは
一言であらわすと「やかましい」
そんな彼女ですが
ついに水疱瘡になり
顔やら体にたくさんのブツブツをこしらえております
なのにいたって元気
この1週間
その元気でやかましいけど病気のaoと
とばっちりでむすこ氏を
閉じ込めておかねばなりません…
ま、たぶんむすこ氏にもうつるけどNE!

いやまて、そしたら2週間かな…
ひえーーー


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ラー油ネタに戻りますが
ある日の簡単朝ご飯
「鶏ハムのラー油サンド」

鶏ムネ肉に、砂糖と塩を大さじ1ずつもみこんで一晩置く
流水でしばらく洗い流して
ラップでキャンディ状にくるんで縛り
お湯の沸いた鍋に静かに入れて
そのまま冷めるまで置く

そんなかんたん鶏ハムと
レタス、きゅうり、マヨネーズとラー油とお醤油ちょっぴりで
味付けて、サンドイッチにして完成

おいしいよ

・・・・・・・・・・・・・



楽天にもあったのですね



我が家はこれにもハマっていて、常備されてまーす





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by yu--m-i | 2013-06-30 21:53 | すくすく
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