くまのこ日記


おでかけ大好き おかいもの大好き おいしいもの大好きなyumiかーさんと ao(2007/11生まれ)&むすこ氏(2010/04生まれ)とのふつうの日常
by yu--m-i
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じぶんにクッキー

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                       aoのために作っているはずが・・・


あいかわらずなかしましほさんの本
クッキーを作っているワタシ

材料は小麦粉と全粒粉と塩
ほんの少しのなたね油とメープルシロップだけという
一番シンプルなレシピが気に入っています

毎晩、aoやベビが寝たあとに
夕飯の洗い物をしたりしつつ
ちょちょちょいっと焼くのが習慣となっていて
その、手軽に焼けるところもさることながら
素朴な味が、ほんとにほんとにおいしくて
最近は市販のクッキーより、これが一番好き☆
WECKの瓶には、いつもクッキーが入っていて
家事のあいまに、ぱくりぱくり
日持ちするはずなのに、すぐなくなります
(そりゃ痩せないわ)

写真は「たまには違うのにしよう」と思って焼いた
オートミールとくるみ、レーズン入りのクッキー
こちらも香ばしくて、おいしかったな

まだ試していないレシピ
どんどん焼いてみたくなります


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by yu--m-i | 2010-06-24 22:33 | てづくり
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